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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions - Dans le respect du concept Assiette au bœuf, diriger, coordonner et superviser toutes les activités de l'établissement. - Le responsable de restaurant doit impérativement respecter et faire respecter l'ensemble des procédures de l'enseigne. - Suivi et exécution des process - Respect des normes HACCP - Respect des normes du travail (DPAE, registre du personnel, suivi des contrats etc.) - Dans le respect du concept Assiette au Bœuf, s'assurer de la qualité de l'accueil du client de son arrivée de l'établissement et commercialiser l'ensemble des produits. - Le responsable du restaurant doit s'assurer du maintien en état et de l'entretien général de l'établissement. - Motiver les équipes par le biais de l'intéressement et des techniques de management.

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Marché de producteurs à Romilly

Marché, Repas - Dégustation

Romilly 41270

Du 19/06/2021 au 20/06/2021

Marché de producteurs à Romilly. Le marché comptera plus de 40 exposants, producteurs et artisans, pour vous faire découvrir la richesse de notre terroir ! Burgers de bison, frites fraiches, bœuf, volaille , pâtes , yaourts, glaces, pruneaux, huile, légumes … Il y en aura pour tous les goûts ! Vous pourrez évidemment vous restaurez directement sur place. Bonne humeur et régalade garantie ! Tours de calèche, balades contées, démonstrations de la fabrication de nos fromage, vols en ULM et paniers garnis à gagner..

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Marché de producteurs locaux à Lunay

Repas - Dégustation, Marché

Lunay 41360

Le 05/09/2021

Marché de producteurs locaux à Lunay. Producteurs présents : Ferme de Gorgeat (viande de porc), Cochon dans le pré (préparations à base de porc), Peau d’oie & brasserie Sommier (bières), GAEC Minier (viticulteur), fromages de chèvre, Souris Gourmande (fromages), Patrick Chaillou (apiculteur), Julie de Féraudy (maraîchère bio), Ferme des Trois Buissons (farines et huiles), Domaine des Gauchers (vins naturels), Ferme d’Alberte (pâtes bio), GAEC de la Braye (saucissons, carpaccio et terrines de bœuf), boulangerie de Lunay (pains et pâtisseries, petite restauration), Savons de la Cisse de Val en Cisse, l’absolu (cosmétiques), Stéphane Dorizon (conserverie artisanale bio et solidaire), Créas Fanala (bijoux), Tony Charneau destruction de nuisibles), Modern Bar (buvette, petite restauration).